ある種のナッツにアレルギーがあると、必ずしも生涯すべてのナッツを避けることになるとは限りません、と新しい研究が示唆しています。

実際、ある種の木の実にアレルギーのある人の半数以上が他の木の実に反応していなかった、と研究者は報告した。木の実には、アーモンド、ブラジルナッツ、ピスタチオ、カシューナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツが含まれます。

興味深いことに、科学者たちはまた、ピーナッツアレルギーを持つ人のほとんどが木の実にアレルギーを起こさないことを発見しました。ピーナッツは実際にはマメ科植物であり、ナッツではありません。


木の実に対する陽性の皮膚または血液の刺す試験があったとしても、特にその木の実を実際に食べたことがない場合は、自動的にアレルギーになりません、と研究者は説明しました。

代わりに、アレルギー患者は、経口食物チャレンジと呼ばれるものを取るべきである、と研究者は述べた。そのような挑戦では、彼らは数時間にわたってアレルギー反応を引き起こすと疑われるますます多くの食物を食べ、アレルギー反応を測定するためにアレルギー専門医によって観察されます。

科学者によると、食物のチャレンジは、血液の刺し傷や皮膚の検査よりもはるかに正確です。


「この調査結果は、以前考えられていたよりも広い範囲の誤差があることを示しています(血液プリックおよび皮膚テスト)」研究時のミシガン医科大学。

「ナッツに対する皮膚検査および/または血液検査の陽性は、必ずしも真のアレルギーを示すとは限らない」と彼は述べた。

木の実のアレルギーは、子供と大人の最も一般的な食物アレルギーの1つであり、食物アレルギーに関する意識を高め、研究に資金を提供する非営利団体であるFood Allergy Research and Educationによると、米国では推定300万人が影響を受けています。


この研究では、カウチと彼の同僚は、単一の木の実にアレルギーのある100人を超える人々の医療記録を調べ、他の木の実に対するアレルギー反応についてテストしました。参加者には、血液または皮膚の刺すテストと経口食の課題が与えられました。

血液プリックと皮膚のテストで追加の木の実に敏感であることを示したにもかかわらず、テストされたそれらの50パーセント以上は、経口食物挑戦を受けた後に反応がなかったと、カウチは言いました。

「食物に対する皮膚検査と血液検査は絶対的なものではなく、偽陽性が見られる」と彼は述べた。 「経口食物検査は、患者がアレルギーであるかどうか、または特定の食物に耐性があるかどうかを判断するための最も客観的な検査です。」

調査結果は、3月27日にオンラインで公開されました。 アレルギー、喘息および免疫学の年報.

アレルギー専門医は、この調査結果は以前の研究が示したことを裏付けていると述べた。

「驚くことではない」とフィラデルフィア小児病院のアレルギー部門の主任ジョナサン・スペルゲル博士は語った。 「私たちはこれをしばらく知っています。」

昨年同様の調査結果を発表したSpergel氏は、ある種のナッツにアレルギーがあるとすべてのナッツの摂取が制限されるという神話を否定する研究が増えれば、人々はこれらの健康食品をより多く食事に取り入れることを望んでいると語った。

「ナッツアレルギーの人が覚えておく必要があるのは、ナッツを買うとき、ミックスナッツを買わないように注意することです。それは彼らの問題を悪化させるだけです。」